Glühwein mit Rumtopffrüchten
Glühwein gehört zum Adventmarkt wie der Schnee in den Winter.
#Rezept-Nr.: 10060
Bewertungen
Marzipan-Ingwer-Kaffee
würzig
Beschreibung der Zubereitung
Für den Marzipan-Ingwer-Kaffee das Marzipan mit der Milch und dem Ingwer pürieren. Mit der Sahne und dem Eiweiß vermischen. Die Masse durch iSi Trichter + Sieb direkt in den 0.5 L iSi Thermo Whip PLUS passieren. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sofort servieren oder gekühlt bis zu 1 Woche lagerfähig. Serviertipp: 1 Teelöffel geröstete Mandelsplitter in eine Tasse füllen. Einen Espresso darüber gießen und den Marzipan-Ingwer-Kaffee mit dem Topping krönen.
Rezept: ISI
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