Erdbeer-Mascarpone-Torte
Helle Masse, Mascarpone-Obers-Creme, Biskotten und ein Topping aus Erdbeeren – das sind die Zutaten für diese dekorative Erdbeer-Mascarpone-Torte.
Für die Linzer Kipferl die Butter, Zucker und Vanillezucker sehr weich rühren. Mehl unterrühren. Teig in einen Dressiersack füllen und Kipferl auf ein Blech spritzen. Bei 150° sehr hell backen. Je zwei Kipferl mit erwärmter Marmelade zusammensetzen. Die Kipferlspitzen in Tunkmasse tauchen. Die Linzer Kipferl trocken in Keksdosen aufbewahren.