Müslibrot
Ein einfaches Müslibrot fürs Frühstück oder die Jause. Das Brot eignet sich auch wunderbar für einen French-Toast-Auflauf in der Manier der Armen Ritter.
#Rezept-Nr.: 16004
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Kokoskipferl
Beschreibung der Zubereitung
Für die Kokoskipferl Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Der Teig kann gleich verarbeitet werden. Aus dem Teig kleine Kipferl formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und die Kokoskipferl mit Kokosette bestreuen. Das Blech in die Mitte des Vorgeheizten Rohres bei 180°C ca. 6 – 8 min backen.
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