Vanillekipferl mit gerösteten Nüssen
Ein Klassiker auf dem Keksteller: Vanillekipferl! Die gerösteten Haselnüsse verleihen diesen Kipferln eine ganz besonders aromatische Note.
#Rezept-Nr.: 15081
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Kokos-Kuppeln
mit Schokoglasur
Beschreibung der Zubereitung
Für die Kokos-Kuppeln Eiklar steif schlagen, Zucker einmengen, Kokosflocken und Mehl untermischen. Mit einem Eßlöffel "Häufchen" auf das Blech machen (ca.25-30 Stück) und bei 200 Grad auf Backpapier backen.
Für die Creme Butter, Zucker, Schokolade und Rum sowie Vanillezucker verrühren und die gebackenen "Häufchen" damit zusammensetzen. Für die Glasur Schokolade, Butter und Öl im Wasserbad erwärmen und die Kokos-Kuppeln glasieren.
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