Einkornauflauf mit Beerensauce
Eine gesunde Alternative zum klassischen Reisauflauf: saftiger Einkornauflauf!
Für den Kartoffel-Quark-Auflauf Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden, in gefettete Auflaufform schichten, würzen Quark mit Eiern und Schlagsahne verrühren, Kräuter dazu, alles über Kartoffeln Butterflöckchen darauf setzen etwa 30 min in Backofen Ober/Unterhitze 200-220 Grad Heißluft 180 bis 200 Grad als Beilage zum Kartoffel-Quark-Auflauf passt frischer Salat