Vanillekipferl mit gerösteten Nüssen
Ein Klassiker auf dem Keksteller: Vanillekipferl! Die gerösteten Haselnüsse verleihen diesen Kipferln eine ganz besonders aromatische Note.
#Rezept-Nr.: 10714
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Karottentorte
mit Dinkelmehl
Beschreibung der Zubereitung
Für die Karottentorte den Backofen auf 170 °C vorheizen. Eier trennen, Eiklar zu festem Schnee schlagen, Eidotter mit Zucker schaumig rühren, Salz und Vanillezucker dazugeben und Mehl, Backpulver und Mandeln langsam einrieseln lassen.
Den Schnee und die Karotten vorsichtig unter die Masse heben. Eine Springform befetten und die Masse einfüllen, ca. 45 Minuten backen. Nach dem Auskühlen die Torte aus der Springform lösen, halbieren, mit Marillenmarmelade füllen und außen bestreichen, die Karottentorte mit Mandelblättchen dekorieren.
Rezept Heide Steigenberger, Kochen & Küche November 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 267
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 28.9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 87.5
mg |
| Fett-Gehalt | 13.1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4.4
g |
| Protein-Gehalt | 8.1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2.5
|
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