Glühwein mit Rumtopffrüchten
Glühwein gehört zum Adventmarkt wie der Schnee in den Winter.
#Rezept-Nr.: 15953
Bewertungen
Eierlikör
Klassisches Rezept für Eierlikör
Beschreibung der Zubereitung
Für den Eierlikör die Milch aufkochen, 200 g Zucker und Vanillezucker hinzufügen, kurz mitkochen und anschließend auskühlen lassen. Den restlichen Zucker mit den Eidottern schaumig rühren, dann alles miteinander vermengen. Schlagobers unterrühren und nochmals aufschlagen. Zum Schluss Rum und Weingeist dazugeben und verrühren. Den Eierlikör in sterilisierte Flaschen abfüllen und verschließen. Den Likör kühl und dunkel lagern.
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