Lauwarmer Rehrücken im Salatbett
Dieser feine lauwarme Rehrücken im Salatbett – verfeinert mit grünem Spargel – wird mit knusprigem Baguette serviert!
Den Schmand, den Frischkäse und den Sahnequark in einer Schüssel mit etwas Mineralwasser vermengen, den feingehackten Schnittlauch unterrühren und mit den angegebenen Gewürzen fein abschmecken. Lecker!! Guten Appetit. :-)