Erdbeer-Mascarpone-Torte
Helle Masse, Mascarpone-Obers-Creme, Biskotten und ein Topping aus Erdbeeren – das sind die Zutaten für diese dekorative Erdbeer-Mascarpone-Torte.
#Rezept-Nr.: 14768
Bewertungen
Cappuccinotorte
Köstlicher Kaffeegeschmack
Beschreibung der Zubereitung
Für die Cappuccinotorte einen Biskuit backen und auskühlen lassen. Die Torte halbieren, die eine Hälfte mit Rum und Kaffee tränken und in die Tortenform geben. Die zweite Hälfte zerbröseln und mit Rum und Kaffee tränken. 1/2 l Schlag steif schlagen, Sahnesteif und Staubzucker einschlagen. Die Biskuitbröseln unterheben, die Masse auf den Tortenboden streichen und und ca. 3 Std. kalt stellen. Die restliche Sahne steif schlagen und dann auf die gekühlte Torte streichen. Danach die Cappuccinotorte mit Schokoornamenten, Schokoraspeln und Kaffebohnen verzieren.
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