Erdbeertartelettes mit Limetten-Minz-Baiser
Tartes oder kleine Törtchen sind unglaublich vielseitig. Diese dekorativen Erdbeertartelettes überzeugen nicht nur optisch, sondern schmecken auch einfach himmlisch!
#Rezept-Nr.: 16908
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Blätterteigschnecken mit Erdbeeren
Süß, einfach, vegan
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Blätterteigschnecken mit Erdbeeren den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Teige direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.
- Die Teige entrollen, mit flüssiger Margarine bestreichen und mit den beiden Zuckersorten bestreuen. Jeden Teig der Breite nach in jeweils 10 Streifen schneiden.
- Die Erdbeerscheiben am oberen Teigrand nebeneinander auflegen, sodass sie ein wenig über den Teig stehen, den Teig mit den Erdbeerscheiben vorsichtig einrollen, mit jedem Teigstreifen wiederholen.
- Die Schnecken mit etwas Abstand zueinander in eine befettete Form (ca. 23 x 35 cm) stellen (bei einer beschichtete Form entfällt das Befetten).
- Im Backofen 40 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Danach mit einer Alufolie abdecken und ca. 5 Minuten fertig backen.
- Zitronensaft, Staubzucker und 1–2 EL Wasser mischen und die Blätterteigschnecken mit Erdbeeren damit verzieren.
Tipp: Wer mag, kann auch Dinkel-Blätterteig für dieses Rezept verwenden.
Rezept & Foto: Tante Fanny
Enthalten in Kochen & Küche Juni 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 634
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 79,4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0,7
mg |
| Fett-Gehalt | 33,4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,738
g |
| Protein-Gehalt | 5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4,2
|
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