Wichtelbissen
Laktosefreie Weihnachtsleckerei mit Nüssen.
#Rezept-Nr.: 14342
Bewertungen
Birnenschnitten
herrlich saftig
Beschreibung der Zubereitung
Für die Birnenschnitten Eier, Zucker, Rum und Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Vorsichtig das Mehl unterheben, den Teig auf ein befettetes Backblech streichen und bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Die Birnen gut abtropfen lassen und in Spalten schneiden. Diese Spalten auf dem ausgekühlten Biskuit verteilen. Aus dem Saft der Birnen einen Pudding bereiten und diesen über den Birnen verteilen.
Die Schokolade im Schlagobers zergehen lassen (NICHT KOCHEN!) und diesen dann einige Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht). Den Schlagobers aufschlagen, auf dem Kuchen verteilen und die Birnenschnitten mit Schokoflocken bestreuen.
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