Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
#Rezept-Nr.: 11116
Bewertungen
Birnenkompott
süß
Beschreibung der Zubereitung
Für das Birnenkompott die Birnen waschen, halbieren oder vierteln, schälen und entkernen, sofort mit Zitronensaft marinieren, damit sie nicht braun werden.
Wasser mit Zucker und der Zimtstange aufkochen, Birnen in die sterilisierten Gläser schichten und mit dem Zuckerwasser auffüllen, sodass die Birnen vollständig bedeckt sind. Gläser mit den Schraubdeckeln oder den Rex-Deckeln (Gummiring und Klammer) verschließen.
Das Birnenkompott im Dampfgarer bei 90 °C ca. 30 Minuten haltbar machen.
Kochen & Küche August 2014
ISBN 978-3-7020-1470-4
DAS BÄUERINNEN EINKOCHBUCH
Von süßen Marmeladen bis zu sauren Gurken
2. Auflage, 128 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover
€ 19,90
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 270
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 65,1
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 0,534
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5,1
g |
| Protein-Gehalt | 0,921
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 6
|
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