Vanillekipferl mit gerösteten Nüssen
Ein Klassiker auf dem Keksteller: Vanillekipferl! Die gerösteten Haselnüsse verleihen diesen Kipferln eine ganz besonders aromatische Note.
#Rezept-Nr.: 12364
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Beerentartes
mit weißer Schokolade
Beschreibung der Zubereitung
Für die Beerentartes mit weißer Schokolade alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in eine Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten rasten lassen.
Den Teig in acht Teile teilen, die Teigstücke jeweils rund ausrollen (ca. 11 cm Durchmesser), in die Förmchen legen und den Rand festdrücken,
bei 180 °C ca. 10–15 Minuten backen.
Für den Belag Schokolade in kleine Stücke brechen, Milch erhitzen, vom Herd nehmen und die Schokolade unter Rühren darin schmelzen.
Mascarpone cremig rühren und mit der Schokoladenmasse und der Zitronenschale vermischen.
Die Creme auf den Tartes verteilen und im Kühlschrank am besten über Nacht fest werden lassen.
Am nächsten Tag die Beerentartes mit weißer Schokolade mit Beeren garnieren und nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.
Kochen & Küche August 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 549
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 47,7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 70,1
mg |
| Fett-Gehalt | 36,6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4,5
g |
| Protein-Gehalt | 7,4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4,1
|
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