Müslibrot
Ein einfaches Müslibrot fürs Frühstück oder die Jause. Das Brot eignet sich auch wunderbar für einen French-Toast-Auflauf in der Manier der Armen Ritter.
Für die Überbackenen Auberginen
- Aubergine und Tomate in Scheiben schneiden
- Tomatenscheiben auf die Auberginenscheiben verteilen
(- Tomatenmark verteilen)
- mit Käsescheibe belegen
- die Überbackenen Auberginen ca. 15 - 20 min im Ofen backen