Topfen-Dinkelstrudel mit Birnen
Dieser Strudel aus Topfenteig schmeckt herrlich herbstlich – gefüllt wir er mit Birnen und Mandelblättchen.
Für die Apfel-Giersch-Limonade den Apfelsaft in einen Glaskrug füllen, die jungen Gierschblätter mit den Fingern zerreiben (ätherische Inhaltsstoffe werden besser abgegeben) und mit den Pfefferminzblättern über Nacht (kühl) im Apfelsaft ansetzen. Am nächsten Tag abseihen, die Limonade mit Mineralwasser aufspritzen und die Apfel-Giersch-Limonade genießen.
Rezept: Salzburger Seminarbäuerinnen
Kochen & Küche April 2018
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 24
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 5.5
g |
Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
Fett-Gehalt | 23.4
g |
Ballaststoff-Gehalt | 14.9
g |
Protein-Gehalt | 53.7
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 0.5
|