Erdbeer-Mascarpone-Torte
Helle Masse, Mascarpone-Obers-Creme, Biskotten und ein Topping aus Erdbeeren – das sind die Zutaten für diese dekorative Erdbeer-Mascarpone-Torte.
Für die Apfeltorte Mürbteig bereiten und eine Tortenform auslegen. Gehackte Äpfel darauf verteilen, Mostpudding darübergießen und bei 160 °C ca. 1 h backen. Über Nacht stehen lassen 1 1/2 Becher Schlagobers schlagen Torte mit der Hälfte des Obers berstreichen, Eierlikör auf der Apfeltorte verteilen und mit restlichem Obers verzieren.