Statt Rehschlögel kann auch Rehschulter verwendet werden, da es sich um ein Schmorgericht handelt. Dieser Rehschmorbraten ist reich an Eisen und Zink.
Niederösterreichische Rezepte
Kulinarische Spezialitäten aus Niederösterreich
Marillenkuchen, Grenadiermarsch und mehr, die niederösterreichische Küche hat viel zu bieten. Hier finden Sie die besten niederösterreichischen Rezepte zum Nachkochen und Nachbacken.
Mehr Infos über Niederösterreich und der niederösterreichischen Küche: Kulinarisches Niederösterreich
Aus dem Brotteig für die Feuerflecken kann man natürlich auch ein wunderbares Brot backen.
Topfenknödel mit Marillensauce: gut & günstig, sommerlich und frisch!
