Weihnachtsmenü Rezepte

Diese festliche Hauptspeise mit zweierlei vom Rind und Rote-Rüben-Knödeln ist äußerst dekorativ und wundervoll im Geschmack.

Rüben schmecken nicht nur als Salat, sondern auch als gehaltvolle Beilage, wie hier zu dem knusprig gebratenen Karpfenfilet.

Diese weiße Rübensuppe mit gerösteten Haselnüssen wird vor dem Servieren noch mit frittierter Petersilie bestreut.

Diese kalte Rübenterrine mit Ziegenfrischkäse schmeckt nicht nur wunderbar, sie sieht auch noch fabelhaft aus.

Fabelhaftes festliches Kalbsgericht!