Die gesundheitliche Wirkung von Rhabarber und Kren sind besonders für die Verdauung wichtig, auch das gekochte Rindfleisch ist gut bekömmlich.
Tafelspitz Rezepte
Tafelspitz einfach zubereiten
Denkt man an die österreichische Küche, kommt einem der Wiener Tafelspitz unweigerlich in den Sinn. Bevorzugen Sie den butterzarten, saftigen Tafelspitz mit den klassischen Beilagen Semmelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfeln, traditionellerweise in einem Kupfertopf gekocht und mit der durch das Sieden entstandenen kräftigen Rindssuppe serviert, oder doch eher eine ausgefallenere Variante wie zum Beispiel Tafelspitz-Terrine oder Tafelspitz im Weißkrautmantel? Hier finden Sie die besten Tafelspitz Rezepte zum Nachkochen.
Der Altwiener Suppentopf ist einfach zuzubereiten und eine kräftige und ausgiebige Suppe für die kalte Jahreszeit.
Die restliche Suppe aufbewahren und mit beliebiger Einlage servieren!
Tafelspitz mit Rahmfisolen und Rösti
