Das Rezept Gebackene Polentaknödel mit Grünkohl kann auch ganz einfach in ein fleischloses Gericht abgewandelt werden - den Bauchspeck ganz einfach durch knackig gedünstete Gemüsewürfel (z.B. Karotten, Sellerie, Kürbis) ersetzen.
Steirisches Kürbiskernöl Rezepte
Kochen und Backen mit Kürbiskernöl
Steirisches Kürbiskernöl eignet sich wunderbar, um herrliche Salate zu verfeinern. Doch auch vielseitige Speisen und sogar süßes Gebäck lassen sich damit zubereiten. Von Wurzelfleisch mit Kren und Kernöl oder Kernölpolenta über marmorierten Kernölgugelhupf oder Kernöl-Honigreingerl bis zu Kürbiskernterrine oder geeiste Kernölcreme. Finden Sie hier unsere beliebtesten Rezeptideen mit Steirischem Kürbiskernöl zum Nachkochen und Nachbacken. Sie werden begeistert sein, wie vielseitig das grüne Gold der Steiermark in der Küche einsetzbar ist.
Die Polenta-Lauchsuppe ist sehr nahrhaft und eignet sich auch als Hauptgericht.
