Mit seinem Kürbiskern-Dressing ist der vegetarische Rotkraut-Karotten-Apfel-Salat ein wahrer Hochgenuss.
Rotkraut Rezepte
Rotkraut selber machen
Die besten Rotkraut Rezepte. Das beliebte Kraut gehört zu den Klassikern der österreichischen Küche, doch nicht nur als Beilage zu Ente, Gansl und Braten ist es ein Muss, mit Rotkraut lassen sich zahlreiche köstliche Gerichte zubereiten. Auch Rotkraut selber machen ist gar nicht so schwer, wie man anfangs vielleicht vermuten mag, sie werden sehen! Von klassischem Rotkraut als Beilage über Rotkrautkuchen, Salat mit Rotkraut oder auch Rotkraut-Quiche, hier finden Sie die besten Rotkraut Rezepte zum Nachkochen und Nachbacken.
Eine herbstliche Gemüseplatte mit Kastanien und Nussbutter ist jederzeit willkommen und eignet sich als festliche Vorspeise ebenso wie als bunte Beilage.
Der Rotkraut-Apfel-Strudel ist ein herzhafter Strudel, ein herbstlich leckeres Gericht.
Die Rotkraut-Apfel-Crème brûlée passt perfekt als Beilage zu Wild oder zu anderen pikanten Gerichten. Doch auch als Vorspeise oder kleines vegetarisches Gericht eignet es sich sehr gut.
