Das Beuschel ist ein typisch österreichisches Gericht aus Innereien, meist Lunge und Herz. Diese Variante nimmt sich den Klassiker zum Vorbild, kommt aber rein mit Gemüse aus: also ein vegetarisches Gemüsebeuschel.
Gurken Rezepte
Rezeptideen mit Gurken
Die besten Gurken Rezepte, knackig und erfrischend. Von Tsatsiki über Gurkengemüse bis hin zu Gurkensalat, hier finden Sie eine große Auswahl an einfallsreichen Rezeptideen mit Gurke.
Das Einlegen in Essig, wie bei diesem traditionellen Pusztasalat, ist eine geschmackvolle Möglichkeit, um die Erntevorräte des Sommers für den Winter haltbar zu machen.
Pulled Salmon mit bunter Salsa ist ein Rezept wie geschaffen für den gemütlichen Sommerabend mit Freunden auf der Terrasse oder im Garten.
Burger aus Erdäpfelrösti, gefüllt mit Lachsforelle und Gurkendip – eine leichte Hauptspeise für den Sommer.
Der Klassiker unter den Suppen! Für diese polnische Suppe braucht man Salzgurken, auf keinen Fall Essiggurken!
