Ein leichtes Salatrezept mit Räucherforelle und Erbsen – perfekt als Fastenspeise.
Forelle Rezepte
Die besten Rezepte mit Forelle
In der österreichischen Küche ist die Forelle sehr beliebt. Egal ob gebraten, gegrillt oder geräuchert, der Süßwasserfisch schmeckt einfach köstlich. Von der Lachsforelle in Salzkruste bis zu Forellenschaumsuppe: Hier finden Sie die besten Forelle Rezepte.
Heimische Forelle kann ganz einfach eingebeizt werden. Daraus entsteht im Handumdrehen steirisches Sushi mit Mangold und Maisgrieß.
Leichtes Forellenfilet auf grün-würzigem Bärlauch-Risotto
Gefüllte Süßkartoffeln mit Forelle: glutenfreier und histaminarmer Fischgenuss und Gemüsegenuss.
Forelle vom Grill – diese Forelle wird am Grill mehr gegart als gebraten, das macht sie wunderbar saftig und aromatisch.
