Ziegenkäse mit Mohn und Schnittlauch paniert, dazu marinierte Sardellen.
Fisch Rezepte
Die besten Fisch Rezepte
Zweimal pro Woche soll Fisch auf den Tisch kommen. Ob das dann ein zartes Schollenfilet, eine aromatischer Lachsforelle oder ein frischer Saibling ist, ist ganz egal. Nur auf die schonende Zubereitung und auf die ökologisch vertretbare Herkunft sollte beim Fisch geachtet werden. Ein besonderer Genuss, der auch zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung bietet. Wir haben viele Rezepte, Tipps und Tricks, Videos sowie Schritt-für-Schritt Anleitungen hier für Sie zusammengestellt: Fisch Rezepte | Fisch grillen
Fischlaibchen mit einer leichten Buchweizengrütze oder Kartoffelpüree und Tomatensoße.
Saftige, kleine Rouladen aus Forellenfilet mit Fischfarce gefüllt, dazu eine Sauce aus Vogerlsalat.
