Beerenschmarren
Eine schnelle Schmarrn-Variante mit frischen Beeren – variieren Sie die Beeren je nach Saison, Verfügbarkeit oder persönlichem Geschmack.
Schnelle Rezepte für jeden Tag
5 Tipps für die schnelle Küche
- Wasserkocher: Für die Zubereitung von Suppen, Getreideflocken oder Couscous kann Wasser damit rasch erhitzt werden.
- Reiskocher: Reis, Getreide, aber auch Suppen und Eintöpfe kann man im Reiskocher ohne Beaufsichtigung kochen, es kann nichts anbrennen, wenn das Essen fertig ist, schaltet das Gerät auf Warmhalten um.
- Speisen-Thermoskanne: Selbstgekochtes wird in der Früh in die Warmhalte-Behälter eingefüllt und bleibt bis zu Mittag warm. Besonders für Suppen, Eintöpfe, Gulasch, Reis- oder Getreidegerichte sind Speisen-Thermoskannen gut geeignet.
- Mobile Herdplatte: Wer keinen Herd zur Verfügung hat, kann eine mobile Herdplatte aufstellen. Darauf lassen sich mitgebrachte Speisen rasch aufwärmen bzw. schnelle Eintöpfe, Eiergerichte und Suppen auch zubereiten.
- Pürierstab: Zur Herstellung von schnellen Gemüsecremesuppen ist der Pürierstab ein hilfreiches Utensil.
Buchtipp: Schnelle Küche
Rezepte
Apfelmuskuchen
Dieser Apfelmuskuchen ist dank der Becher-Messmethode ideal für Kinder geeignet. Er ist zudem ruckzuck fertig.
Schnelle Couscouspfanne mit Hendlspießchen
Hühnerspieße mit einer saftigen Gemüse-Couscouspfanne – ein Gericht, das auch Kindern schmeckt. Die Couscouspfanne mit Hendlspießchen ist ballaststoffreich und reich an Vitamin C.
Erdäpfel-Champignonsuppe
Eine einfache glutenfreie Erdäpfel-Champignonsuppe, die garantiert gut schmeckt.
Gemüserolle
Gemüserolle: Diese pikante Biskuitroulade mit Gemüse und Frischkäse ist ruckzuck fertig und schmeckt auch kalt noch gut.
One-Pot-Pasta
One-Pot-Pasta: Nudeln mit Hühnerfleisch, Brokkoli und Pilzen in feiner Schlagoberssauce
