Dieses Gericht mit Bärlauch und Hirse ist vegetarisch und ganz einfach zuzubereiten.
Salat-Rezepte
Die besten Salat-Rezepte
Salate sind gesund, frisch und unheimlich abwechslungsreich. Je nach Lust und Laune können sie als kleine Beilage oder aber als Nudel-, Reis- oder Getreide-Variante bzw. mit Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten verfeinert als köstliches Hauptgericht genossen werden. In unserer Sammlung gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Rezepten!
Sauerkraut ist auf Grund seines hohen Gehalts an Vitamin C sehr gesund und sollte im Winter ruhig öfter auf dem Speiseplan stehen.
Rote-Rüben-Carpaccio mit Linsensalat und Vogerlsalat. Linsen gehören zu den gesündesten Lebensmitteln, sie sind fettarm und reich an hochwertigem pflanzlichen Eiweiß. Diesen Salat kann man sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht servieren.
Wer rohen Spitzkohl nicht so gut verträgt, kann den Kohl kurz blanchieren.
Ein frischer und leichter Salat für den Winter. Der leicht bittere Geschmack vom Chicorée passt gut zur fruchtigen Orange und die Avocado verleiht dem Salat eine cremige Konsistenz.
