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Vegetarisch

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt: Vegetarische Rezepte

  • Foto: Mona Lorenz  
    Papayasalat

    Die nicht ganz feste, cremige Mousse und der fruchtigwürzige Papayasalat ergänzen einander perfekt!

  • Paprika-Süßkartoffel-Strudel mit scharfer Karottensauce  
    Paprika-Süßkartoffel-Strudel

    Strudel kann man auch pikant in den verschiedensten Varianten befüllen und sie sind auch sehr ausgiebig. Dieses vegetarische Gericht ist außerdem ein oranger Hingucker.

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    Selbstgemachter Sauerrahm

    Ein selbstgemachtes Milchprodukt, das vielseitig verwendet werden kann! Der Rahm schmeckt vorzüglich mit Zimt und Honig oder mit Kräutern und Knoblauch. Zudem eignet er sich hervorragend dazu, hochwertige Fette und Lebendkulturen in Smoothies, Suppen oder mexikanische Gerichte einzuschleusen.

  • Foto: Mona Lorenz  
    Tortellini

    Mit selbst gemachten Nudeln können Sie Freunde und Familie immer beeindrucken! Hier der Klassiker mit herzhafter Spinatfülle! Und als Draufgabe gibt es noch eine Knoblauchsauce dazu!

  • Spinat-Salbei-Nocken  
    Spinat-Salbei-Nocken

    Ein günstiges Rezept, das ganz ohne Fleisch auskommt. Die Spinat-Salbei-Nocken werden auf Basis eines Erdäpfelteiges zubereitet.