Wer rohen Spitzkohl nicht so gut verträgt, kann den Kohl kurz blanchieren.
Vegetarisch
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt: Vegetarische Rezepte
Ein frischer und leichter Salat für den Winter. Der leicht bittere Geschmack vom Chicorée passt gut zur fruchtigen Orange und die Avocado verleiht dem Salat eine cremige Konsistenz.
Avocado einmal anders – nämlich gebacken und mit scharfer Sauce versehen.
