Pinzgauer Muas
Ein einfaches bäuerliches Gericht aus dem Salzburger Pinzgau.
#Rezept-Nr.: 12029
Bewertungen
Veganer Becherkuchen
Schneller Kuchen mit Bechermaß
Beschreibung der Zubereitung
-
Für den veganen Becherkuchen alle trockenen Zutaten für den Teig in eine passende Schüssel geben und mit einem Kochlöffel gut vermischen.
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Nach und nach das Wasser und den Zitronensaft zugeben und gut verrühren (die Masse sollte nicht zu weich sein).
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Die Kastenform mit Kokosöl einfetten und mit Dinkelmehl ausstauben.
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Die Masse in die Form füllen, glatt streichen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft auf unterster Schiene 45 Minuten backen (Nadelprobe machen: mit einer Stricknadel oder einem langen Spieß in den Kuchen stechen, wenn kein Teig mehr an der Nadel klebt, ist der Kuchen fertig, sonst noch einige Minuten im Ofen lassen).
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Den fertigen veganen Becherkuchen auskühlen lassen, aus der Form stürzen und in Stücke schneiden.
* 1 Becher = 200 ml
** Statt gehackter Schokolade kann man auch Dekor-Schokolade-Kügelchen verwenden.
Enthalten in Kochen und Küche April 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 217
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 33,7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3.4
g |
| Protein-Gehalt | 4.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2,5
|
Kommentare
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