Pikanter Strudel mit einer Fülle aus Petersilienwurzeln, Kartoffeln und Käse.
Strudel mag man eben!
Strudel mag man eben! Trotzdem scheuen viele den vermeintlichen Arbeitsaufwand und trauen sich nicht so recht „drüber” über die gerollten Köstlichkeiten. Wir schaffen da Abhilfe!
Vom gekauften Blätterteig, über den klassischen gezogenen bis zum gerollten Germteig – so schwierig ist das gar nicht. Und beim Füllen, da sind dir sowieso keine Grenzen gesetzt.
Der Topfenstrudel lässt sich auch mit fertigem Blätterteig zubereiten!
Salzkartoffeln und Weißweinsauce sind die idealen Begleiter zu diesem Strudel.
