Lammgulasch mit Quitten, glutenfrei und z. B. mit Curry-Koriander-Reis ausgezeichnet zu genießen.
Lammfleisch
Fleisch lässt sich nicht nur mit Gemüse kombinieren sondern auch mit vielen Obstsorten.
Gegrilltes Lammfleisch mit sommerleichter Kräuterfüllung und Speckmantel.
Keule vom Ziegenkitz im Ofen gebraten mit Frühlingsgemüse und selbstgemachten Erdäpfelnudeln.
