Lachsforellenfilet mit Rote-Rüben-Sterz
Gebratenes Lachsforellenfilet mit Rote-Rüben-Sterz – ein leichtes und farbenfrohes Fischgericht mit viel Vitamin B12.
#Rezept-Nr.: 15808
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Teichfischpizza
Beschreibung der Zubereitung
Für die Teichfischpizza Topfen, Eier, Öl und Salz abrühren, mit Backpulver versiebtes Mehl unterkneten. Teig auf befettetem Blech verteilen, oder Portionspizzen formen. Paradeiserpüree mit Zutaten aufkochen, sehr gut würzen, auf Teig verteilen. Karpfenfilet waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden, leicht salzen und pfeffern. Teig mit Karpfenstücken, Paradeiserscheiben, Zwiebelringen und abschließend mit Mozarellascheiben belegen und die Teichfischpizza im vorgeheizten Backrohr bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
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