Schnitzerl mit Erdäpfelkruste
Kinder lieben Schnitzel – noch besser schmecken sie, wenn sie hübsch auf Holzspieße wie hier im Bild aufgespießt werden.
#Rezept-Nr.: 15091
Bewertungen
Schnitzel
mit Käse
Beschreibung der Zubereitung
Für die Schnitzel mit Käse eine befettete Pfanne gut mit geriebenen Käse ausstreuen, die geklopften, gewürzten Schnitzel in Mehl und Ei wenden und nebeneinander in die Pfanne legen - wieder mit Käse bestreuen.
Im Rohr bei guter Hitze ca. 15-20 Min. backen, mit ca.1 Becher Obers über- gießen und nochmals im Rohr ca.10 Min. überbacken, bis sich die Käse-Obers- Sauce leicht gebräunt hat.
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