Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
#Rezept-Nr.: 10008
Bewertungen
Gebratenes Putenfleisch
mit Gemüse und Reis
Beschreibung der Zubereitung
Für das gebratene Putenfleisch mit Gemüse und Reis das Backrohr auf 170 Grad vorheizen. In einer Pfanne den Reis mit etwas Olivenöl glacieren, danach mit der Gemüsesuppe aufgießen und im Backrohr weich dünsten.
Das Gemüse waschen, putzen und in gleich große Stücke schneiden; die Champignons säubern, halbieren oder vierteln; den Knoblauch schälen und fein schneiden.
Die Petersilie waschen und grob schneiden. Das Putenfleisch in Streifen schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, das Putenfleisch darin rasch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen; danach das Gemüse und die Petersilie zugeben. Den Reis mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Gemüse und dem Putenfleisch anrichten. Das gebratene Putenfleisch mit Gemüse und Reis servieren.
Kochen & Küche Juni 2007
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet
Waffeln verbinden wir häufig mit einem Dessert, wie gut sie auch pikant schmecken, zeigen wir bei diesem Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet.
Hühnerspieße mit Tsatsiki
Ein schnelles Hauptgericht mit Hühnerfilet in der Hauptrolle – superschnell fertig und einfach gut!
Gefüllte Zucchini mit Hühnerfilet und Paradeissauce
Gefüllte Zucchini mit Hühnerfilet und Paradeissauce – statt mit Hackfleisch werden diese überbackenen Zucchini mit Hühnerfilet gefüllt.
Schnelle Couscouspfanne mit Hendlspießchen
Hühnerspieße mit einer saftigen Gemüse-Couscouspfanne – ein Gericht, das auch Kindern schmeckt. Die Couscouspfanne mit Hendlspießchen ist ballaststoffreich und reich an Vitamin C.
Chicken Nuggets mit Gemüse-Pommes
Chicken Nuggets sind auch in der eigenen Küche schnell gemacht – und noch dazu unvergleichlich knusprig dank der Panade. Dazu schmecken Pommes auf der Basis von Karotten.
