Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
Für das Osterlamm Zucker, Eier, Vanillezucker, Öl und Milch schaumig rühren. Mehl, Nüsse u. Backpulver vermischen und dazugeben. In die Formen füllen und bei ca.165 Grad (Heißluft) das Osterlamm 1/2 Stunde lang backen.
Tipp: Schmeckt auch gut als Kuchen. Anstatt der Milch kann man auch Kaffee nehmen!