Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
#Rezept-Nr.: 11779
Bewertungen
Mohnpudding mit Rumzwetschken
mit Grieß
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Mohnpudding mit Rumzwetschken Milch, Kristall- und Vanillezucker in eine geeignete Kasserolle geben, umrühren und zum Kochen bringen. Den Grieß mit einem Schneebesen in die kochende Milch einrühren, aufkochen lassen und danach in eine Schüssel umleeren.
- Die Eier trennen, Dotter in die noch heiße Masse einrühren und die Eiklar mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Schnee und Mohn vorsichtig unter die Masse heben und in die vorbereiteten, mit kaltem Wasser ausgespülten Formen einfüllen.
- Zum Festwerden ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Mohnpudding aus den Formen lösen und stürzen.
- Die Rumzwetschken dazu anrichten und den Mohnpudding mit Rumzwetschken kalt servieren.
Rezept: Kochen & Küche März 2016
Beschreibung der Zubereitung
Zubereitungszeit ohne Wartezeit
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 318
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 38.2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 110
mg |
| Fett-Gehalt | 12.0
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 6.5
g |
| Protein-Gehalt | 9.6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3.0
|
Kommentare
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