Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
#Rezept-Nr.: 8434
Bewertungen
Marillendessert
mit Likör
Beschreibung der Zubereitung
Für das Marillendessert die Marillen waschen und halbieren; mit Zitronensaft, Honig, Marillenlikör und Zucker nach Geschmack, vermengen und kalt stellen; ein Viertel der Marillenmenge mit dem Mixer pürieren.
Das Joghurt mit Topfen, Marillenpüree und Vanillezucker glatt verrühren; falls erforderlich noch mit Zucker, Marillenlikör oder Zitronensaft verfeinern; die halbe Menge der Marillen in geeignete Dessertgläser füllen und die Creme darauf verteilen; mit den restlichen Marillen belegen; zuletzt das Marillendessert mit Schlagobers und Schokoladespänen verzieren und gut gekühlt servieren.
Kochen & Küche August 2002
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