Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
#Rezept-Nr.: 14333
Bewertungen
Letcho-Schnitzel
herzhaft und gut
Beschreibung der Zubereitung
Für das Letcho-Schnitzel die Zwiebel klein hacken und goldgelb anbraten.Schnitzel beidseitig pfeffern, 1 Seite mit Ketchup-Senfgemisch bestreichen. Die Ketchp-Senfseite in Mehl einlegen und beide Seiten kurz braten. Schnitzel in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Suppenwürfel,Knoblauchstücke und Zwiebel hineingeben und 1 1/2 Stunden langsam kochen.
Nach diesen 1 1/2 Stunden das Letchogemüse dazugeben.Die Soce mit Wasser Mehlgemisch etwas verdicken und noch ein paar Minuten am Ofen stehen lassen. Zum Letcho-Schnitzel : gekochte Nudeln
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