Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
#Rezept-Nr.: 11222
Bewertungen
Grüne Bohnschoten oder Fisolen
mit Faschiertem
Beschreibung der Zubereitung
Für die grünen Bohnschoten oder Fisolen mit Faschiertem die tiefgefrorenen Bohnschoten bzw. Fisolen in Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, Paprikaschote waschen, halbieren, Kerne und weiße Adern entfernen, Fruchtfleisch in Streifen schneiden, Knoblauch schälen und fein schneiden. Das Faschierte im heißen Öl so lange rösten, bis keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist.
Die knackig gekochten Bohnschoten oder Fisolen in ein Sieb schütten und kalt abbrausen, abtropfen lassen, mit Zwiebel, Paprikastreifen und Knoblauch zum Faschierten geben und alles bei starker Hitze rösten. Kräuter untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken und die grünen Bohnschoten oder Fisolen mit Faschiertem auf Tellern anrichten.
energiearm (kalorienarm), für Diabetiker geeignet, laktosefrei, glutenfrei, ballaststoffreich, cholesterinarm, reich an Eisen
Kochen und Küche November 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 234
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 14.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 32.2
mg |
| Fett-Gehalt | 11.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 8.1
g |
| Protein-Gehalt | 17.4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0.5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet
Waffeln verbinden wir häufig mit einem Dessert, wie gut sie auch pikant schmecken, zeigen wir bei diesem Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet.
Hühnerspieße mit Tsatsiki
Ein schnelles Hauptgericht mit Hühnerfilet in der Hauptrolle – superschnell fertig und einfach gut!
Gefüllte Zucchini mit Hühnerfilet und Paradeissauce
Gefüllte Zucchini mit Hühnerfilet und Paradeissauce – statt mit Hackfleisch werden diese überbackenen Zucchini mit Hühnerfilet gefüllt.
Schnelle Couscouspfanne mit Hendlspießchen
Hühnerspieße mit einer saftigen Gemüse-Couscouspfanne – ein Gericht, das auch Kindern schmeckt. Die Couscouspfanne mit Hendlspießchen ist ballaststoffreich und reich an Vitamin C.
Chicken Nuggets mit Gemüse-Pommes
Chicken Nuggets sind auch in der eigenen Küche schnell gemacht – und noch dazu unvergleichlich knusprig dank der Panade. Dazu schmecken Pommes auf der Basis von Karotten.
