Kärntna Låxn im Spinatbiskuit mit Zwiebelweinsauce
Dieses Forellenfilet im Biskuitmantel ist reich an Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren – ein wunderbarer Fischgenuss!
#Rezept-Nr.: 16027
Bewertungen
Exotisches Garnelencurry
Beschreibung der Zubereitung
Für das Exotische Garnelencurry den Knoblauch schälen und fein hacken. Garnelen waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln.
In einer Pfanne den Knoblauch und den Ingwer in heißem Öl anbraten. Currypaste unterrühren, mit der Kokosmilch aufgießen und kurz aufkochen. Die Hitze reduzieren, die Garnelen zugeben und einige Minuten ziehen lassen. Das Curry sollte nicht mehr kochen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mandeln untermischen und das Exotische Garnelencurry mit Basmatireis servieren.
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