Cranberrycookies
Ein modernes Haferflockencookie-Rezept, verfeinert mit Walnüssen und feinsäuerlichen Cranberrys.
#Rezept-Nr.: 16983
Bewertungen
Brombeerkuchen
Ein schnelles und einfaches Kuchenrezept
Beschreibung der Zubereitung
Für den Brombeerkuchen Butter und Braunzucker mit dem Handmixer cremig mixen, Eier nach und nach dazugeben und schaumig mixen. Die Brombeeren verlesen (bzw. auftauen lassen) und zur Masse geben. Mehl, Haselnüsse, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren, zur Masse geben und alles gut vermischen.
Die Kastenform mit Butter einfetten und mit Haselnüssen ausstreuen. Die etwas festere Masse einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C auf mittlerer Schiene auf einem Rost ca. 60 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten stehen lassen, danach stürzen und den Brombeerkuchen nach Belieben mit Staubzucker bestreuen.
Kochen & Küche Juli 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 524
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 68,8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 100
mg |
| Fett-Gehalt | 24,2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3,8
g |
| Protein-Gehalt | 10
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 5
|
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