Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
#Rezept-Nr.: 8451
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Apfel-Birnen-Kompott
Beschreibung der Zubereitung
Für das Apfel-Birnenkompott die Äpfel und Birnen schälen und in der Mitte teilen, Kerngehäuse entfernen und Äpfel und Birnen in große Würfel bzw. Spalten schneiden, sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln. Vanilleschote aufschneiden und im Wasser mitsamt Traubenzucker und der Zimtstange aufkochen. Nun für ca. 10–15 Minuten die Apfel- und Birnenstücke mitdünsten, bis das Obst kernig weich und die Flüssigkeit fast verkocht ist. In Schälchen anrichten und das Apfel-Birnenkompott mit Minzeblättern garnieren.
Gesund genießen Juli 2010
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 112
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 26
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 0
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4
g |
| Protein-Gehalt | 1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
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