Kastaniengugelhupf
Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.
Für Andreas Marzipan Kuchen Marzipan auf Küchenreibe grob raspeln; warme Butter, Marzipan, Staubzucker, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale mit einem Handmixer cremig rühren - Dotter nach und nach in die Masse einrühren - Klar zu Schnee schlagen mit dem Zucker. Dann unter die Dottermasse heben und Mehl mit den abgetropften Früchten abwechselnd unterheben. Danach die Masse in eine befettete Springform (Kranzform) füllen und Andreas Marzipan Kuchen bei ca. 180°C eine 3/4 Stunde backen.