Schweinsschulter oder -nacken im Smoker zubereitet, serviert mit Coleslaw (Krautsalat).
Wintergrillen Rezepte
Rezepte zum Wintergrillen
Mediterranes Fischfilet mit Karotten, Jungzwiebel, Zuckerschoten, Paprika, Zucchini, Paradeisern (Tomaten), Oliven – in der Folie gebacken!
Schweinsbrust gefüllt mit Semmel-Speck-Masse vom Grill
Das Pfirsich-Relish ist eine fruchtige Beilage zu Geflügel und Fisch.
Traditionelle Stelze zu der als Beilage am besten Kraut- oder Erdäpfelsalat, Senf und Schwarzbrot sehr gut passt.
