Zutaten wie Ochsenmaul, Bries, Innereien oder andere „Raritäten“ sind zwar nicht im Supermarkt erhältlich, können aber beim Fleischhauer oder ab Hof bzw. in einem Schlachthof vorbestellt werden.
Steirisches Kürbiskernöl Rezepte
Kochen und Backen mit Kürbiskernöl
Steirisches Kürbiskernöl eignet sich wunderbar, um herrliche Salate zu verfeinern. Doch auch vielseitige Speisen und sogar süßes Gebäck lassen sich damit zubereiten. Von Wurzelfleisch mit Kren und Kernöl oder Kernölpolenta über marmorierten Kernölgugelhupf oder Kernöl-Honigreingerl bis zu Kürbiskernterrine oder geeiste Kernölcreme. Finden Sie hier unsere beliebtesten Rezeptideen mit Steirischem Kürbiskernöl zum Nachkochen und Nachbacken. Sie werden begeistert sein, wie vielseitig das grüne Gold der Steiermark in der Küche einsetzbar ist.
Ein herrlich leichtes Gericht aus Fisch, Reis und Kürbiskernen.
Herzhaftes selbst gemachtes Wrap mit Steirischem Kernöl g.g.A. im Teig, gefüllt mit Rindfleisch und Käferbohnen.
Palatschinken mit Kernöl, gefüllt mit Schinken und Käse.
