Der Nudelklassiker wird kurz im Ofen überbacken und dadurch besonders knusprig.
Parmesan Rezepte
Die besten Rezeptideen mit dem italienischen Hartkäse
Er ist fixer Bestandteil von Pestos, wird gerieben über Pasta serviert und verfeinert cremigen Risotto. Schmökern Sie in unseren Parmesan Rezepten, sie werden überrascht sein, wie vielseitig der würzige italienische Käse einsetzbar ist.
Das Löwenzahnpesto eignet sich hervorragend als Aufstrich für Crostini, als Dip zu gekochten Erdäpfeln, unters Risotto gemischt, zur Verfeinerung von Marinaden und natürlich ganz klassisch als Sauce für Nudeln.
Die käsigen Brandteigkrapferln eignen sich sehr gut als Vorspeise oder als pikante Häppchen.
Ein vegetarisches Brot als idealer Begleiter zu Fleischgerichten oder einfach für zwischendurch.
