Fermentieren ist die einzige Konservierungsmethode, die keine Energie erfordert, sondern bloß Salz und Zeit. Fermentiertes Gemüse schmeckt nicht nur gut, es ist auch überaus gesund.
Karotten Rezepte
Mit Karotten kochen und backen
Karottenkuchen, Karottensuppe oder Karottenknödel. Schmökern Sie in unseren beliebtesten Karotten Rezepten und finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept.
Karottengrün ist zu schade für den Kompost. Gemeinsam mit den Karotten ergibt es eine schmackhafte Nudelsauce.
Karottengrün ist zu schade für die Tonne. Es schmeckt roh nach Karotten und erinnert gekocht an eine Mischung aus Petersilie, Spinat und Karotten.
Karotten in dekorativer Form – perfekt, um Kindern den Genuss von Gemüse schmackhaft zu machen.
Ein klassischer Schweineschopf (wahlweise ein Karree), das eingesurt und dann gekocht wird. Dazu schmecken Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln.
