Dieser Gemüsefond kann sehr gut in größeren Mengen eingekocht und portionsweise eingefroren werden.
Gemüse einkochen
Rezepte zum Einkochen von Gemüse
Wer sein (selbst geerntetes) Gemüse nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter genießen möchte ist hier genau richtig. Von Kürbis süß-sauer bis zu Paprikasuppe im Weckglas - hier finden Sie die besten Rezepte zum Gemüse einkochen und einwecken.
Das Gemüse für die heißen Gemüsebrote kann man auch mit Thunfischresten oder Schinken-, Speck- und Wurstresten mischen.
Anfallende Gemüseabschnitte zwischen die geschichteten Gemüsestreifen „schummeln“.
