Die Lachsforelle auf Zitronen-Petersilienrahm mit Hollerstrauben ist reich an Vitamin B12 sowie an Omega-3-Fettsäuren.
Fisch Rezepte
Rezepte für köstliche Fischgerichte
F(r)isch gekocht! Hier finden Sie eine große Auswahl an schnellen und einfachen Fisch Rezepten - von gebratenem Karpfen bis zu Fischeintopf.
Bei der Grillparty muss nicht immer Fleisch am Grill landen, auch Fisch schmeckt gegrillt wunderbar. Diese Seeforelle im Zucchinimantel ist gluten- und laktosefrei, außerdem reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
Fish and Chips sind ein tolles Gericht für Kinder – selbstgemacht schmeckt es natürlich am besten.
Die besten Fische sind die aus der eigenen Region!
Saiblinge fühlen sich in den kühlen Alpenseen besonders wohl – in diesem Rezept wird das Saiblingsfilet mit Erbenpüree serviert.
