„K. & K.“ steht in diesem Fall ausnahmsweise nicht für „Kochen & Küche“, sondern für „kaiserlich-königlich“. Dieser Wurstsalat wurde nämlich schon zu Zeiten der österreichisch-ungarischen Doppelmonarchie zur Jause mit Schwarzbrot gereicht.
Einkochen-einwecken-einrexen
Rezepte zum Haltbarmachen von Küchenschätzen
Sie wollen Ihre Küchenschätze lange haltbar machen? Von Marmeladen über Suppen bis hin zu süßem Sirup. Hier finden Sie die besten Rezepte zum Einkochen, einwecken und einrexen.
Eine herrliche sommerliche Vorspeise mit Joghurt – perfekt zu frisch gebackenem Brot, aber auch zu feinst aufgeschnittenem Rohschinken und Früchten.
